O prefeito de Aparecida de Goiânia, Leandro Vilela, anunciou nesta quarta-feira (18) a reestruturação da merenda escolar nas unidades da rede municipal, com a implantação do programa “Saberes e Sabores”. A iniciativa foi apresentada a gestores das 95 escolas do município, ao lado da secretária municipal de Educação, professora Núbia Farias.
Com o novo modelo, o preparo, a distribuição das refeições e o monitoramento da qualidade passam a ser realizados por uma empresa especializada, sob supervisão da Prefeitura. O contrato começa a valer já na próxima segunda-feira (23), enquanto a Secretaria de Educação seguirá responsável pela aprovação dos cardápios elaborados por nutricionistas.
A empresa contratada ficará encarregada de todo o processo logístico, incluindo aquisição e transporte dos alimentos, fornecimento de gás, uniformes e equipamentos de proteção para as equipes. As profissionais atuarão em conjunto com as merendeiras da rede, formando um grupo de cerca de 400 trabalhadoras.
Durante a apresentação, Vilela destacou que a medida busca garantir mais qualidade e dignidade na alimentação dos 54 mil alunos da rede municipal. “Isso é dignidade, é amor, é respeito para com os 54 mil alunos da rede municipal”, afirmou. O prefeito também reforçou que a gestão fará um acompanhamento rigoroso do serviço. “Nós temos que entregar o nosso resultado lá na ponta, e disso eu não abro mão”, completou.
A secretária Núbia Farias afirmou que a experiência de outros municípios com modelos semelhantes indica perspectivas positivas de curto prazo. “Nós temos que experimentar, e eu sempre vou com a expectativa positiva, que dê certo”, disse.
Representando a empresa responsável, o gerente de Comunicação, Antônio Valini, ressaltou que a alimentação escolar será tratada como parte do processo pedagógico. “A alimentação é algo planejado e precisa ser entendida como processo pedagógico, padronizado e com atendimento personalizado. Até por isso, todas as crianças com necessidades especiais de alimentação serão atendidas pela empresa”, destacou.
